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食品企業標準適用過程中的幾個常見問題進行解答。
1、子公司可以使用集團公司的企業標準嗎？
集團公司在企業標準備案時，在前言的適用范圍中注明適用的企業名稱及地址，則子公司可以使用集團公司備案的企業標準。
2、委托加工可以用委托方制定的企業標準嗎？
對于委托加工是否可以用委托方制定的企業標準也是企業咨詢比較多的問題。通常我們認為，委托生產食品可以執行委托方制定備案的企業標準，但委托方在備案的企業標準中必須注明受托方的名稱及地址，說明受托方為標準授權使用單位。
“委托加工或者授權制造的食品，委托方或者授權方已經備案的企業標準，受托方或者被授權方無需重復備案。但委托方或者授權方在備案時，應當注明受托方或者被授權方的名稱及地址?！?/p>
3、食品生產經營者生產經營的食品符合食品安全標準但不符合食品所標注的企業標準規定的如何處罰？
一直以來，食品生產經營者的產品不符合食品安全企業標準而符合國家標準時適用《產品質量法》還是《食品安全法》進行定性處罰的問題一直存在著爭議。但在2019年新發布的《中華人民共和國食品安全法實施條例》中對該行為的處罰進行了明確的規定。
《條例》第七十四條規定，食品生產經營者生產經營的食品符合食品安全標準但不符合食品所標注的企業標準規定的食品安全指標的，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門給予警告，并責令食品經營者停止經營該食品，責令食品生產企業改正；拒不停止經營或者改正的，沒收不符合企業標準規定的食品安全指標的食品，貨值金額不足1萬元的，并處1萬元以上5萬元以下罰款，貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款。
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